Na área de lazer do Mercure Belo Horizonte Savassi, restaurante aberto ao público amplia oferta gastronômica, enquanto novo espaço para eventos corporativos recebe grupos de até 100 pessoas.
Mercure Belo Horizonte Savassi passa a contar com duas novas operações voltadas ao público externo: o Delicatto Restaurante, aberto ao público na área de lazer do hotel, e um novo espaço para eventos com capacidade para até 100 pessoas. As estruturas funcionam de forma independente e ampliam a oferta do empreendimento para além da hospedagem, atendendo desde refeições e encontros no restaurante até reuniões corporativas, confraternizações e celebrações.
Instalado na área de lazer do hotel, o Delicatto Restaurante transforma um ambiente tradicionalmente destinado aos hóspedes em uma opção gastronômica aberta também a visitantes. Com acesso independente, a casa combina culinária internacional e referências da gastronomia mineira em um espaço cercado por jardins, com iluminação aconchegante e área ao ar livre. A proposta atende diferentes ocasiões, como almoços de negócios, encontros casuais, jantares e comemorações.
Entre os destaques do cardápio está a Trilogia de Minas, combinação de carne de sol, linguiça artesanal acebolada e mandioca frita, acompanhada de vinagrete, farofa e chimichurri. A receita se conecta ao conceito de Descobertas Locais da marca Mercure e valoriza ingredientes e sabores associados à culinária mineira. O menu reúne ainda petiscos para compartilhar, como camafeu de camarão, bolinho de bacalhau, iscas de tilápia, filé-mignon com fritas e picanha bovina, além de pratos de inspiração internacional, como salmão à puttanesca, filé ao molho gorgonzola e filé ao molho de cogumelos. Saladas, wraps e sanduíches completam as opções.
A carta de bebidas acompanha a proposta do restaurante com vinhos do Chile, Argentina, Portugal e Itália, além de cervejas e coquetéis. Entre eles está o Metropolitan Mercure, assinatura presente nos bares dos hotéis da rede Mercure, com adaptações que valorizam ingredientes locais e sazonais de cada destino. A casa também oferece o Delicatto Rubi, coquetel autoral que leva cachaça envelhecida, purê de jabuticaba, licor de limão-siciliano e suco de limão, combinando referências da produção mineira com notas frutadas e cítricas.
O novo espaço de eventos, por sua vez, foi estruturado para receber grupos de até 100 pessoas em diferentes formatos. A capacidade permite atender tanto encontros corporativos, como reuniões, treinamentos e confraternizações de empresas, quanto eventos festivos e celebrações. A estrutura pode ser adaptada de acordo com o perfil de cada ocasião, com apoio da equipe do hotel na organização.
Para a alimentação dos eventos, os clientes podem contratar o buffet do Delicatto Restaurante, com menus adaptáveis às necessidades de cada grupo e ao formato da ocasião. A solução permite personalizar a oferta gastronômica de acordo com o perfil do evento, mantendo a operação integrada entre o restaurante e a estrutura destinada às celebrações e encontros.
O espaço também oferece a possibilidade de contratação de recursos audiovisuais por meio do próprio hotel, incluindo TV, microfone e caixa de som. A estrutura permite concentrar em um único fornecedor serviços de alimentação, espaço e equipamentos necessários para a realização do evento.
A inauguração das duas operações acompanha o conceito de Open Lobby, tendência da hotelaria que amplia a integração dos empreendimentos com as cidades ao transformar áreas antes destinadas exclusivamente aos hóspedes em ambientes de convivência e serviços também acessíveis ao público externo. No Mercure Belo Horizonte Savassi, a proposta amplia o uso do hotel e cria novas possibilidades para gastronomia, encontros, reuniões e celebrações.
O Delicatto funciona de segunda a quinta-feira, das 15h às 23h, e de sexta a domingo, das 11h às 23h. O restaurante recebe reservas e, em breve, disponibilizará um canal exclusivo de atendimento via WhatsApp.
SERVIÇO:
Mercure Belo Horizonte Savassi
R. Cícero Ferreira, 10 – Serra, Belo Horizonte
Mais informações: @mercurebhsavassi
