Semana de Portugal no Ajê Bistrô, uma celebração da cultura, da história e da gastronomia portuguesa no coração de Minas Gerais.
Em 2026, o Ajê Bistrô apresenta a Semana de Portugal, um projeto cultural e gastronômico que convida o público a uma imersão nas tradições, sabores, artes e memórias que unem Portugal e Brasil através dos séculos.
Sob a curadoria do Chef David Faria e de Fernanda Andrade da Câmara Portuguesa no Brasil -MG, a programação reúne experiências gastronômicas exclusivas, apresentações musicais, exposições com os artistas Mario Tolda de Portugal e Zackia Daura com esculturas e Janice Pires e Marcelo Cássio com pinturas além de encontros culturais e eventos especiais inspirados na rica herança lusitana.
O ponto alto da programação será o Jantar dos Namorados “Travessia – Até Onde Vai o Amor?”, uma experiência autoral em cinco atos inspirada na lendária história de amor entre Dom Pedro I de Portugal e Dona Inês de Castro, considerada uma das mais belas narrativas românticas da tradição ocidental.
Mais do que um jantar, a proposta é oferecer uma verdadeira travessia entre história, cultura e gastronomia, conduzindo os convidados por sabores cuidadosamente elaborados a partir de pesquisa histórica, vivências em território português e interpretação contemporânea da culinária lusitana.
A realização da Semana de Portugal consolida um trabalho de valorização e difusão da cultura portuguesa desenvolvido pelo Chef David Faria ao longo dos últimos anos.
Em reconhecimento a essa atuação, David Faria foi agraciado com a Estrela da Independência, honraria concedida em celebração ao 7 de Setembro, recebendo também o título de Comendador em cerimônia promovida pela comunidade luso-brasileira.
Neste ano, a Semana de Portugal uma realização da Câmara de Comércio Portuguesa em Minas Gerais contará ainda com atividades culturais e artísticas realizadas com apoio institucional da Embaixada de Portugal no Brasil, do Consulado de Portugal em Minas Gerais dentre outros apoiadores de relevante importância como o próprio Governo do Estado de Minas Gerais, fortalecendo os laços históricos e culturais entre as duas nações.
Entre sabores, memórias e encontros, o Ajê Bistrô reafirma sua vocação como um espaço onde gastronomia, arte e cultura caminham lado a lado.
Ajê mais que um bistrô, Indiscutivelmente é um Estilo.
Chef David Faria
Comendador da Estrela da Independência Luso-brasileiras
